 | Category: | | Pasta | | Special Consideration: | | Quick and Easy |
Description:
Ceritanya...
waktu itu si centil baby oink-oink alias Chika lagi putus sama Mr. Boink-boink, maka jadi-lah kami berencana curhat session di kampus berbekal Spaghetti, makanan yang cukup mudah dibuat (gue males bikin makanan yang ribet-ribet kecuali sayur-mayur) dan mudah ditenteng jadi bekal ke kampus...
Tapi berhubung gue 'gak suka saus tomat pabrikan yang botol itu, ya terpaksa gue bikin saus tomat sendiri deh... hehehe... repot? resiko ya bo'...
Ingredients:Spaghetti: 2 genggam (kira2 sih 200gr kali yah...)
blueband: 2 sendok makan,
Saus:
daging sapi giling: 150 gr
buah tomat: 6 buah
blueband: 3-4 sendok makan
bawang bombay: 1/2 butir gede dicincang halus / kasar sesuai selera
bawang putih: 6 butir, iris halusssss...
garam: secukup-nya,
bubuk bawang putih: secukup-nya,
bubuk lada: secukup-nya,
bubuk kembang pala: secukup-nya,
bubuk oregano: secukup-nya,
Directions:Panci-1:
6 buah tomat yang 'udah dicuci bersiiiihhhh... dipotong-potong lalu masukkan ke air (2 gelas) mendidih lalu aduk-aduk sampai jadi saus dan mengental, kulit tomat-pun jadi mlintir-mlintir lucu gitu deh... hihihi... warna-nya merah kekuningan... dan bau-nya... cihuiii...
Panci-2:
Gunakan panci serbaguna untuk tumis maupun goreng (teflon tentu-nya lebih oke buat gue yang males gosok panci item).
Tumis bawang bombay + bawang putih + blueband 3 sendok makan, sampai harum 1/2 matang.
Masukkan daging sapi giling, aduk-aduk sampai matang & haruuuummmm...
Sementara ituwwww... waktu panci-1 'udah mateng saus tomat-nya, dan panci-2 'udah mateng daging giling-nya, masukin saus tomat ke panci-2, pindahkan api ke api sedang cenderung kecil ajah, aduk-aduk sampai kira-kira hampir matang bareng kedua-nya, baru masukin bumbu2 bubuk deh...
Sebelum panci-2 mateng, panci-1 dicuci dulu yah, lalu jerang air kira-kira 5 gelas, didihkan, lalu masukkan spaghetti + blueband 2 sendok makan. Setelah matang sesuai besar diinginkan, tiriskan pakai saringan besi, lalu hidangkan panas-panas di piring...
ughhhh... yummmiiiii.... sluruuppppp...
*ceglux*
 | weittz....langsung muncul lagi resep...hebriiiing dah! |
| kok waktu gw putus, ga ada curhat session maupun makan² gini..? :p |
| pinjem pancinya dong...
mo nyoba masak... whekekeke |
 | BERTANYA....*acung jempol eh salah telunjuk maniezzz*
itu si 6 tomat dicuci bersih berikut biji2nya ya???
Qq belum pernah bikin yg ini, biasanya pake saus botolan aja nyampur yang sama yang pedezzz |
 | aseeemmm! tomat aseeemmm!
tapi gue doyyyaaann! |
| Ari... nanti kalau ketemu dibuati ja.... |
| asiiikkkkkkk ada yg recipes pagenya keisi :)) |
 | udah mulai posting resep juga nih :-) asiiiik |
 | ternyata si ate' teh jago masak nya'? kl kembar maen buatin y begini yaaa??? ;P |
 | d1en4 wrote on Dec 6, '07 tambahin sedikit peterselie.... biar wangi ;) |
 | kapan pindahah kesiniiiiiiiiii ??? :DD |
 | aku dah lama mau bikin spageti tapi susah cari bumbunya, soalnya rumah di pedalaman hutan Kalimantan. kalo mau belanja ke Hypermart atau Hero mesti naik sampan buat menelusuri sungai buat ke kota ( paling bisa 1 bulan sekali pas ngambil gajian).makasih ya... |
| |
weittz....langsung muncul lagi resep... 
