 | Category: | | Breakfast & Brunch | | Style: | | Mexican |
Description:Buat mas Tian, ini gue posting ULANG deh...
lagian kemaren 'gak sengaja mencet2 apaan tau-tau kog jadi postingan gak epriwan lagih...
Sebenernya ini resep 'udah lama banget gue posting, 3 tahun yang lalu ya bo'... tapi berhubung dari sejak kasus Halal Bihalal MP Indonesia 2006 sampai sekarang gue mendapat julukan pembuat NASGOR MERCON, apa boleh buat... dengan bangga akan gue sandang aja deh sebutan ityu... huhuhu... *berderai-derai* --> gara-gara Nozq neh... *jitak Nozq*
Resep nasgor ini asli resep gue sendiri berdasarkan riset bertahun-tahun jadi anak kost, dan selalu dipakai pada kopdar-kopdar MPers yang awal-awal buat makan bareng... mungkin ini juga yang bikin anak MP jadi pada gila kali yah... diracunin mercon sih... :))
Ini kata-kata asli 3 tahun lalu 'gak gue rubah yah...
Depok, 7 Des 2007
====================
berikut resep saya kalo bikin nasi goreng, silahkan dicoba, rada ribet juga sih, soalnya saya lebih mentingin isi sayurannya itu lho, daripada nasi-nya, juga warna sayuran-nya yang cerah, hehehe...
Oya, ini resep standar saya, biasanya sih kalo masak langsung, saya lebih heboh dalam nyoba2 ngasih tambahan isi-nya, kayak daging ayam diganti sama ikan asin dicincang2, atau sayurannya ditambah macamnya seperti touge, jamur kancing, jamur champignon, daun sawi hijau, atau malah brokoli dan lain-lain, cuma disesuaikan aja potongannya biar enak dilihat...
Inti dari nasi goreng ini:
berisi banyak sayuran warna-warni, bumbu bawang putihnya yang banyak, serta tahap memasukkan bumbu dan bahan, yang akan menentukan rasa dan kualitas tampilan.Ingredients:Nasi putih tidak pulen, 2 piring
2 butir telur Ayam
100 gr daging ayam goreng di-cincang
atau 5 butir bakso di potong jadi 4 masing2
atau 3 buah sosis sapi dipotong kecil2
atau 100 gr udang
Minyak goreng atau margarin
Bahan Salad:
10 lembar lettuce
2 butir tomat diiris bentuk sesukanya
1 buah ketimun dibuang kulitnya, diiris-iris standar
Sayuran isi:
5 batang buncis dipotong kecil2
50 gr pretelan jagung manis atau jagung baby dipotong kecil2
30 gr wortel diiris dadu ukuran kecil
20 gr cabe hijau diiris miring ukuran agak besar
20 gr seledri diiris tipis-tipis
30 gr buah paprika hijau diiris tipis kira2 panjang 3cm
30 gr buah paprika kuning diiris tipis kira2 panjang 3cm
Bumbu-bumbu:
*Bumbu dihaluskan:
5 buah cabe merah kriting
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
*Bumbu lain:
3 batang daun bawang diiris tipis
12 buah cabe merah kriting diiris miring tipis --> bwahuahuahuahuahua...
5 butir bawang merah diiris tipis
jahe ukuran jempol diiris tipis
10 butir bawang putih diiris tipis
kunyit bubuk secukupnya
lada secukupnya
kecap
garamDirections:panaskan minyak goreng (lebih baik pake margarin, lebih gurihhh...) dengan api sedang saja selama masak. Bumbu-bumbu yang diiris tipis (kecuali daun bawang yg ditumis, setengahnya saja) ditumis dalam minyak goreng / margarin panas sebanyak 2 sendok makan, sampai wangi, lalu masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan ditambah sepertiga irisan cabe hijau, sampai dirasa sudah matang bumbu2 tsb, masukkan 2 butir telur ayam.
Lalu mulai masukkan sayuran isi (tambahkan minyak goreng / margarin sedikit demi sedikit bila dirasa kurang), terlebih dahulu sayuran dengan jenis yang lama matang seperti buncis, jagung baby dan wortel, serta daging2 ayam goreng atau bakso atau sosis yang sudah dipotong2 kecil, kemudian diosrek-osrek aja terus sampai sayuran kira2 setengah matang, baru mulai kita masukkan nasi putih sedikit demi sedikit dengan sambil diaduk supaya bercampur dengan bumbu, jangan lupa tambahkan garam secukupnya, masukkan bubuk kunyit, dan kecap secukupnya, setelah bercampur dan aromanya mulai terasa sedappp dan matang, mulai masukkan sisa sayuran yang belum masuk, yaitu: setengah sisa daun bawang, seledri, jagung manis, 2/3 sisa cabe hijau, serta paprika hijau dan kuning. Tujuannya agar terlihat masih segar sayurannya dan warnanyapun masih cerah. Tambahkan lada secukupnya, supaya terasa lebih hotttt.....
Setelah diosrek2 sebentar, angkat dan hidangkan, dengan salad segar.
nyam nyam nyammm.... 
Untuk 4-6 orang.
Aduhhh jadi ngiler....pengen ke dapur...
(hus...puasa-puasa juga...)
La imaginacion el poder
-ari- 
 | Ngebayanginnya aja udah kepedesan neh, apalagi kalo nyobain. Huahahahahahaha |
 | males nyoba-nya... mendingan nunggu Ari masak trus nyodorin piring :P |
 | halah mba ienk neh pemalasssssss |
 | nebeng nyicip ya mbak ....Thanks ya |
| bole bole silakan silakan :) |
 | setelah lihat resepnya perut langsung keroncongan nih..ntr klu plg kerja langsung ku cb resep nya.pst ueeennnaaakkkkk.................100Xtahnks ats resepnya |
| sama2 mba, hehehehhe
makasih ya dah mampir2 disini ;) |
| kira bs ngk memberikan resep lain nya krn ku hoby masak.by the way ku budy jd jgn panggil ku mbk.ku tgu lho resep selanjutnya tentunya yg lebih hot lg |
| maap dehhhhhhhhh
kirain cewek gitu maap maapppppp
banyak kog temen mpers lain yang jago masak...
gih searching aja resep2 mereka...
eke kurang rajin dokumentasi resep nih
hehehehhe kalo masak seh mayan rajin, tapi lupa mulu nulis resep coba2-nya
ehehehehehhe |
 | nolce wrote on Dec 7, '07 wah bisa meledak dong wajannya..kalau nasi goreng di pakeiin "MERCON"  |
 | Ingredients:
Nasi putih tidak pulen, 2 piring
2 butir telur Ayam
100 gr daging ayam goreng di-cincang
atau 5 butir bakso di potong jadi 4 masing2
atau 3 buah sosis sapi dipotong kecil2
atau 100 gr udang
Minyak goreng atau margarin
==
kok, gak liat ada bahan petasan atau merconnn???? |
 | rame bgt ya nasi gorengnya hehehe |
| kikikikiikkkkk.... biar rame dah sekampung mbaaaa.... |
| nolce wrote on Dec 7, '07 |
 | f4jar wrote on Dec 7, '07 dhuarrrrrr-------dhuarrrrrrr,.,..,,.,.pisang mercon ada nggak yahh,.,.,.? |
| nolce wrote on Dec 7, '07 mba mana es campur gua/................  masih gua tungguin........ |
 | ghaya wrote on Dec 7, '07 kangen nasi goreng
kangen ari hehehee |
| jadi kangen gue apa nasgor mercon? |
 | nyum2 kyknya niy, pedessmenggugah selera |
| iyalah pake mercon :))))) |
 | wah keknya eprlu dipraktekkan di cimahi nih, ditunggu kokinya :)) |
| tolong sediakan semua bahan-nya yah.... :)) |
 | bikinin...bikinin...
waktu itu gak kebagian..huhuhu...
pliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiissss!! |
 | Banyak amat bumbunya... trus kumplikated bangeeet.... ditunggu matangnya bisa nggak....? he...he...he... |
| ombeha jangan nangis disini tolong... |
| kan udah dibilang... dari awal... emang rada ribet bin kumplikated gitu... karna eke mentingin sayuran isi & rasanyahhhh gitu ganti... :D
boleh tunggu aja matengnya yah.... kapan-kapan.... :D |
 | waha..tadi pisang goereng sekarang nasi goreng...aduh bener2 koki y mb??? #:-S |
| babu sih tepatnya... babu pembuat ramuan...  |
| eh nambahi emoticon gitu caranya gmn sih??
|
| kursus sini ama gue, bayar yah |
 | untungnya gak pakai mercon sungguhan, anyway buat saya any kind nasi goreng tetep enyakkk :)) |
| kikiikkikkkk... mas syamsul kalo nasi putih doang digoreng pake margarin gimanah? gapake bumbu loh |
| eh g mau kursus dunks..masa bu presiden g mw bagi2 ilmu sih???? |
| haha..koq g dbls mb???hiks....
|
| kalo lo ga sebut gue presiden lagi ntar gue ajarin gratis |
| ok deh mb...tapi ajarin dunks..masih awam bgt nih...key?? |
 | gileeee benerrr cabenya boooo |
| mba uci: kan namanya juga MERCON :))))))))
broth: hmmmm... coba nih ke alamat ini dulu: http://cheesebuerger.de lalu cari2 aja gambar2 lucu, kan disitu udah ada tuh alamat URL yg tersedia, misalnya:
[img]**http://cheesebuerger.de/images/smilie/verschiedene/c010.gif[/img] --> tanda ** hilangin
nah itu ganti aja formatnya jadi gini:
< img src=** alamat URL tanda ** hilangin juga yah
lalu langsung tutup pake tanda: > tanpa spasi yg img src bagian depan juga tanpa spasi dengan kurung buka yah |
 | cabenya cuma 12....
12 kilo maksudnya..:)) |
 | kok dikasi mercon sih namanya? |
 | mbak.... itu hijau2 yg br ditaburin opo toh???
cabe rawit iris tipis?? ato daun bawang iris tipis?? |
| broth: ntar dulu ye atau YM an aja, gue lagi sambil kerja soale
mas syamsul: udah :D lagi jaman prihatinnnn kadang masih sihhh
wiku: plak plak plakkkkk
bubi: itu julukan temen2 ajah... jadi demi menghormati gue ganti deh namanya, tadinya Nasgor Fantasi ehhh jadi Nasgor Mercon huhuhuhuhu
Deasy: itu daun bawang + seledri dessss.... tahap akhir... :p |
 | mm... pengeeeeennn.. tapi males bikin.. |
 | waaah..5 cabe kriting plus irisan kecil 12 cabe keriting plus lada plus jahe..ada paprika lagi..wah bahan baku merconnya itu tho..hehehe..mledak di perut..mau dong nyobain |
| hahahahhaa... teliti sekali ngitung mercon-nya huahuahuahuahuahuauha....
tapi kan nasinya juga buanyaaaaakkkkkkk hehehehhe...
topping2 lain nya juga buanyaaaaakkkkhhhhhhhhhhhhh |
 | rie, bikin warung nasgor yuk......nama warungnya nasi goreng yu arie mercon |
 | baru baca mba Ari, itu cabenya 12 buat :P hmmm....pedes kali yah :D |
 | huaaaaaaaa....peduuueeees buanggeeeet.....bukan huhahuha lagi neh....model kyk aku bisa disko, ajrut2an...nangis2...:'( |
| |
Ngebayanginnya aja udah kepedesan neh, apalagi kalo nyobain. Huahahahahahaha 
![http://cheesebuerger.de/images/smilie/musik/d065.gif[/img]](http://cheesebuerger.de/images/smilie/musik/d065.gif[/img]){kind=link}